菜谱：蛤蜊炖豆腐 鱼香狮子头 玉米炖鸡汤

本文摘要：2、炒锅注油烧热下葱花、蒜末爆香放入蛤蜊略炒福人料酒翻炒片刻再放入豆腐、清汤用小火煮4分钟用湿淀粉勾灸淋上香油盛于汤盘撒上青蒜丝即成。 质料： 做法： 5.0.5小时后下盐至适量。 关火前可下奶油白牛奶少许。 说明：鸡玉米棒红枣花生姜必有。黄花菜枸杞花菇牛奶更出味。此汤醇厚后味很好。 2、另起净锅下入高汤加入狮子头用小火炖2小时淋剩余调料制成的鱼香汁即成。

2、炒锅注油烧热下葱花、蒜末爆香放入蛤蜊略炒福人料酒翻炒片刻再放入豆腐、清汤用小火煮4分钟用湿淀粉勾灸淋上香油盛于汤盘撒上青蒜丝即成。

质料：

做法：

5.0.5小时后下盐至适量。

关火前可下奶油白牛奶少许。

说明：鸡玉米棒红枣花生姜必有。黄花菜枸杞花菇牛奶更出味。此汤醇厚后味很好。

2、另起净锅下入高汤加入狮子头用小火炖2小时淋剩余调料制成的鱼香汁即成。

步骤：

调料：泡椒末30克姜末、葱花各50克蒜末100克红椒粒75克生粉40克土芹梗35克湿淀粉10克白糖2克色拉油1千克（约耗40克）高汤300克。

原料：骨鸡2磅玉米棒3个煲汤蔬菜(冬瓜奶油白)干黄花菜红枣花生莲子枸杞花菇葱姜盐牛奶。

3.再烧开一些水下鸡肉玉米莲子花生姜。

小火炖。

原料：五花肉200克杏鲍菇100克马蹄粒、虾仁粒各25克。

1、将豆腐切成方块；蛤蜊洗净。

4.1.5小时后下黄花菜红枣枸杞花菇冬瓜。

玉米炖鸡汤

1.鸡去皮去油斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜红枣莲子枸杞花菇1hour。

2.烧开一些水抄一下鸡肉。

1、将五花肉切成丁用刀背剁匀；杏鲍菇切成丁；马蹄切成丁；将以上原料与生粉制成狮子头生胚最外层摸湿淀粉定形下入烧至五成热的油锅中炸至成型。

鱼香狮子头

原料：豆腐250克蛤蜊150克湿淀粉、葱花、姜末、青蒜丝、料酒、清汤、香油、花生油各适量。

蛤蜊炖豆腐

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